Pâté de campagne au Rocamadour

Disponible

4,60 €

TTC

NOUVEAU PRODUIT !

Une recette riche en goût de notre région, une véritable harmonie entre la viande de porc et le fromage de chèvre (le Rocamadour).

A déguster frais en entrée ou sur des toasts.

Description
Détails du produit

Ingrédients : porc 88 %, fromage de chèvre (Rocamadour) 7 %, œufs, sel, poivre, aromates, lait 5 %

Allergènes : œufs et lait

Poids net : 130 gr

Conservation de la boite non entamée : 4 ans dans une cave ou cellier

Prix au 100 gr : 3.54 €

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Le bloc de foie gras de canard peut être dégusté : - en médaillon - en copeaux pour salade composée - sur toast à l'apéritif accompagné d'un vin blanc moelleux. Conservation de la boîte non entamée : 4 ans Lorsque la boîte est entamée : jusqu'à 4 jours au réfrigérateur sous film alimentaire.

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Saucisse sèche sous-vide au magret de canard et aux noix du Périgord. DLC de 6 mois, environ 370gr. Fabrication maison. 9.80€ la pièce.

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Rupture de stock

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Le bloc de foie gras de canard marbré, dont son cœur est de 30 % de foie gras mi-cuit, puis enrobé de bloc de foie gras de canard. Il se tranche en médaillons pour accompagner vos entrées ainsi qu'un verre de vin blanc moelleux. Conservation de la boîte non entamée : 4 ans Lorsque la boîte est entamée, se conserve jusqu'à 4 jours au réfrigérateur...

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Bloc de foie gras marbré

Bloc de foie gras de canard marbré 400gr (10 parts)

39,80 €

Disponible

Coffrets

Boite gastronomie

41,00 €

Le Coffret comprend : - 1 bouteille de vin de Cahors Prestige (Malbec) Chateau Famaey (50 CL) - 1 Pâté de campagne au Piment d'Espelette 130 gr - 1 bloc de foie gras de canard 100 fr - 1 Gésiers de canard 330 gr

Disponible

Manchons de canard

Manchons de canard (6 Manchons)

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Le manchon de canard est confit dans la graisse de canard. Mettre les manchons dans une poêle pour les dégraisser et les dorer, servir chaud sur une salade composée ou accompagnés de légumes (pommes de terre, riz, haricots vert,..)Conserver la graisse se trouvant dans le boîte pour cuisiner (Pommes de terre Sarladaise)

Disponible

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Ce produit est issu de la tradition ! on en parle comme un pâté de campagne. Mettre au réfrigirateur 24 heures avant de le consommer. A déguster frais sur une tranche de pain de campagne ou couper des tranches fines pour accompagnes vos salades ou entrées.