Nos Entrées

Pâté de foie gras de canard truffé à 1%

  Ce produit est élaboré pour partager deux saveurs du Quercy Périgord. Le foie gras de canard et la truffe, un luxe qui se partage simplement.  Conserver dans une cave ou cellier.  A déguster frais sur une tranche de pain de campagne ou couper en fine tranche pour accompagner votre salade. 
10,71 €

Le Régal bloc de foie gras de canard 150 g

Produit incontournable pour accompagner vos salades composées. Préparation : mettre au réfrigirateur 24 heures avant de le consommer. Une fois que celui-ci est froid, ouvrir les deux côtés de la boîte, pousser le pâté pour avoir un médaillon d'une largeur de 5mm à 1cm puis couper contre la boîte. Réaliser vos médaillons. Remettre au réfrigirateur avant...
5,59 €

Le Régal bloc de foie gras de canard 400g

Produit incontournable pour accompagné vos salades composées.  Préparation : Mettre au réfrigirateur 24 heures avant de consommer. Une fois que celui-ci est froid, ouvrir les deux côtés de la boîtes, pousser le pâté pour avoir un médaillon d'une largeur de 5mm à 1cm puis couper contre la boîte. Réaliser vos médaillons. Remettre les médaillons au...
11,18 €

Pâté au foie gras de canard et aux cèpes

Une pure tradition dans le Quercy Périgord : le cèpe et le foie gras.  Conserver dans une cave ou un célier. A déguster frais sur une tranche de pain de campagne ou couper en fine tranche pour accompagner vos salades, entrées,... 
5,50 €

Terrine au foie gras de canard et au poivre vert

Un léger goût de poivre vert qui se marie parfaitement à cette terrine de foie gras.  A conserver dans un cellier ou une cave.  Mettre au réfrigirateur 24 heures avant de consommer.  A déguster frais sur une tranche de pain de campagne ou couper en fine tranche pour accompagner vos salades ou entrées,..
6,54 €

Terrine du Quercy au foie gras de canard

Ce produit est issu de la tradition ! on en parle comme un pâté de campagne.    Mettre au réfrigirateur 24 heures avant de le consommer.  A déguster frais sur une tranche de pain de campagne ou couper des tranches fines pour accompagnes vos salades ou entrées. 
4,55 €

Rillettes de canard

Nos rillettes sont élaborées avec du 100% canard. Ni trop grasses, ni trop sèches, elles satisferont vos papilles. A conserver dans une cave ou cellier, avant de les déguster, mettre au réfrigérateur 24 heures à l'avance.  A déguster pour vos apéritifs (sur toasts) ou vos entrées (salade,..)
5,31 €

rillettes de canard au magret fumé

Une rillette 100 % canard avec un léger goût de fumé.    A conserver dans une cave ou un cellier, avant de les déguster,mettre au réfrigirateur 24 heures avant de consommer.  A déguster pour vos apéritifs ( toasts) ou vos entrées (salades,...) 
4,45 €

rillettes de canard au foie gras

Le luxe de la rillette de canard.. avec son foie gras, elle régalera vos fins gourmets.    A conserver dans une cave ou un cellier. Mettre au réfrigirateur 24 heures avant de la consommer.   A déguster pour vos apéritifs (toasts) ou vos entrées (salade,...) 
5,12 €

Magret de canard séché fumé prétranché

Le Magret fumé sera tranché, plus qu'à ajouter quelques tranches sur vos salades composées, avec des tranches de melon ou sur toasts.    A conserver au réfrigirateur. Conservation du produit non entamé : 2 mois au réfrigirateur (entre 3 et 5 degrès) Produit entamé : jusqu'à 5 jours au réfrigirateur sous film alimentaire. 
6,92 €

Magret de canard séché fumé entier

Le magret fumé entier sera sous-vide, a conserver au réfrigirateur.    Couper des tranches fines pour accompagner vos salades composées, melon ou toasts.    Conservation du produit non entamé : 2 mois au réfrigirateur (entre 3 et 5 degrès)  Produit entamé : jusqu'à 5 jours au réfrigirateur sous film alimentaire. 
11,09 €

magret fumé fourré au foie gras de canard

Une entrée d'exception qui varie entre foie gras et magret fumé. Conserver le magret fourré au réfrigirateur, couper des tranches fines pour réaliser vos entrées ou accompagner vos salades composées. Peut être déguster aussi à l'appéritif.    Conservation de produit non entamé : 3 mois au réfrigirateur (0 à 4 degrès)  Produit entamé : jusqu'à 4...
18,86 €
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