Enchaud de porc

Disponible

15,60 €

TTC

NOUVEAU !

Véritable enchaud de porc périgourdin,

de l'épaule de porc cuisinée et confite à la graisse canard.

L'enchaud se mange en tranche, froid accompagné d'une salade par exemple.

Description
Détails du produit

Enchaud de porc : 700 gr ( 2 à 4 parts)

(composition : épaule de porc, sel, poivre, graisse de canard, ail, laurier)

Conservation de la boite non entamée : 4 ans

Prix au 100 gr : 2.23 €

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0Confits de canard cuits au chaudron dans la graisse. Après avoir dégraissé vos confits dans une poêle, mettre les confits dans un plat allant au four. Mettre la peau du confit vers le haut pour la faire dorer pendant 20 mn. Une fois votre confit dégraissé, conserver la graisse pour cuisiner vos plats ( pommes de terres sarladaises)

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Confit de canard 4 cuisses (1200 gr) - 4 parts

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Les confits de canards sont cuits au chaudron dans la graisse de canard. Après avoir dégraissé vos confits dans une poêle, mettre les confits dans un plat allant au four. Mettre la peau du confit vers le haut pour la faire dorer pendant 20 min. Une fois votre confit dégraissé, conserver la graisse pour cuisiner vos plats (pommes de terre Sarladaises).

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Confits de canard cuits au chaudron dans la graisse. Après avoir dégraissé vos confits dans une poêle, mettre les confits dans un plat allant au four, avec la peau du confit vers le haut, la faire dorer environ 20 min. Une fois votre confit dégraissé, conserver la graisse pour cuisiner (Pommes de terre Sarladaises)

Disponible

Coffrets

Pochette de Dégustation

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La pochette de dégustation comprend: * Un Bloc de foie gras (100 Gr) * Une rillette de Canard * Une Terrine du Quercy

Disponible

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Magrets frais de canards sous vide environ 3KG700 MINIMUM,DLC12 jours Expédiés par lot de 3.700KG (SOIT ENVIRON ENTRE 8 ET 10 MAGRETS) en France métropolitaine en Transport Frigo sous 24 heures.