Enchaud de porc

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14,79 €

NOUVEAU !

Véritable enchaud de porc périgourdin,

de l'épaule de porc cuisinée et confite à la graisse canard.

L'enchaud se mange en tranche, froid accompagné d'une salade par exemple.

Description
Détails du produit

Enchaud de porc : 700 gr ( 2 à 4 parts)

(composition : épaule de porc, sel, poivre, graisse de canard, ail, laurier)

Conservation de la boite non entamée : 4 ans

Prix au 100 gr : 2.23 €

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Rillettes de canard - 240 gr

5,59 €

Nos rillettes sont élaborées avec du 100% canard. Ni trop grasses, ni trop sèches, elles satisferont vos papilles. A conserver dans une cave ou cellier. Avant de les déguster, mettre au réfrigérateur 24 heures à l'avance. A déguster pour vos apéritifs (sur toasts) ou vos entrées (salade,..)

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Cassoulet Lanzagais 4 parts

13,74 €

Ce cassoulet est mijoté comme autrefois dans un chaudron , dans un bouillon de carcasses de canard. Il vous suffira de le mettre dans un plat allant au four et soupoudrer de chapelure. 15 à 20 minutes au four pour gratiner et c'est prêt !

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Bloc de foie gras de canard 200g (6 parts)

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Le bloc de foie gras de canard peut être dégusté : - en médaillon - en copeaux pour salade composée - sur toast à l'apéritif accompagné d'un vin blanc moelleux. Conservation de la boîte non entamée : 4 ans Lorsque la boîte est entamée : jusqu'à 4 jours au réfrigérateur sous film alimentaire.

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Cassoulet Lanzagais 2 parts

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Le plat cuisiné typique du Quercy facile à préparer ! en 15 min c'est prêt! Verser le cassoulet dans un plat allant au four, soupoudrer le de chapelure. 15 à 20 mn au four pour gratiner.

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La fritonille de canard est une bolognaise maison au canard. Celle-ci accompagnera vos pâtes, lasagnes, pizza,... Les enfants adorent !!!

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Graisse de canard - 350 gr

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La graisse de canard peut être utilisée pour faire revenir les pommes de terre Sarladaise ,faire cuire des viandes rouges ou autre plat. Celle-ci est très bonne pour la santé. Verser le contenu de la graisse dans un bocal qui ferme, la mettre au réfrigerateur. Elle se conserve environ 3 mois.

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Coffrets

Coffret " Quercy "

36,97 €

LE COFFRET QUERCY comprend: 1 coffret 1 terrine du Quercy au foie gras de canard, 130 g - 1 pâté de campagne au Piment d'Espelette 130 gr 1 pâté de campagne au rocamadour 130 gr 1 rillette de canard, 240 g 1 bloc de foie gras de canard 100 g.

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Magret de canard séché fumé prétranché - 120 gr

6,92 €

Le Magret fumé sera tranché, plus qu'à ajouter quelques tranches sur vos salades composées, avec des tranches de melon ou sur toasts. A conserver au réfrigérateur. Conservation du produit non entamé : 2 mois au réfrigérateur (entre 3 et 5 degrés) Produit entamé : jusqu'à 5 jours au réfrigérateur sous film alimentaire.

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Foie gras - entier

Foie gras entier de canard 200gr (6 parts) - Bocal

28,34 €

Le foie gras entier de canard est travaillé sous une forme naturelle et authentique, il est déveiné, assaisonné et stérilisé dans son bocal. Conserver le bocal dans un cellier ou cave. Mettre au réfrigérateur 24 heures avant de consommer. A déguster seul ou en accompagnement d'une salade composée. Il peut-être aussi accompagné d'un chutney...

Disponible

Foie gras - entier

Foie gras entier de canard 150gr (4 parts) - Bocal

21,42 €

- Le foie Gras de Canard Entier est déveiné et assaisonné puis stérilisé. Mettre le bocal au frais 24heures avant de le consommer. Ce foie gras de canard entier est élaboré sous une forme plus authentique et naturelle.