Trésors Gourmands

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29,90 €

TTC

Le coffret " Trésors Gourmands" se compose de :

- Un foie gras de canard entier 100 gr

- Une Terrine du Quercy au foie gras de canard 130 gr

- Une bouteille vin Blanc Moeulleux Bergerac 37.5 CL

Détails du produit

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Demoiselles d'Aiguillettes (4 Paupiettes)

17,90 €

Ce plat est conçu de paupiettes d'aiguillettes farcies au foie gras de canard et de chair de porc, accompagné d'une sauce aux champignons de Paris. Faire chauffer à feu doux en cocotte, servir accompagné de riz ,pâtes fraiches ou pomme de terre Sarladaises.

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Nos produits frais

Magrets de canard (lot de 8/10 pièces)

98,00 €

Magrets frais de canards sous vide environ 3KG700 MINIMUM,DLC12 jours Expédiés par lot de 3.700KG (SOIT ENVIRON ENTRE 8 ET 10 MAGRETS) en France métropolitaine en Transport Frigo sous 24 heures.

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Nos Spécialités

Cassoulet Lanzagais 4 parts

14,50 €

Ce cassoulet est mijoté comme autrefois dans un chaudron , dans un bouillon de carcasses de canard. Il vous suffira de le mettre dans un plat allant au four et soupoudrer de chapelure. 15 à 20 minutes au four pour gratiner et c'est prêt !

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Confits de canard

Confit de canard 2 cuisses (620 gr) - 2 parts

12,80 €

0Confits de canard cuits au chaudron dans la graisse. Après avoir dégraissé vos confits dans une poêle, mettre les confits dans un plat allant au four. Mettre la peau du confit vers le haut pour la faire dorer pendant 20 mn. Une fois votre confit dégraissé, conserver la graisse pour cuisiner vos plats ( pommes de terres sarladaises)

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Fritonilles de canard - 700 gr

9,60 €

La fritonille de canard est une bolognaise maison au canard. Celle-ci accompagnera vos pâtes, lasagnes, pizza,... Les enfants adorent !!!

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Confits de canard

Confit de canard 4 cuisses (1200 gr) - 4 parts

20,30 €

Les confits de canards sont cuits au chaudron dans la graisse de canard. Après avoir dégraissé vos confits dans une poêle, mettre les confits dans un plat allant au four. Mettre la peau du confit vers le haut pour la faire dorer pendant 20 min. Une fois votre confit dégraissé, conserver la graisse pour cuisiner vos plats (pommes de terre Sarladaises).

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Nos Spécialités

Parmentier au confit de canard - 700 gr

14,80 €

Vous pouvez mettre la préparation dans un plat au four (essayez de ne pas mélanger la purée et la viande) en rajoutant du gruyère par dessus et faites le gratiner - 4 parts. Ce plat régalera vos papilles !

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Coffrets

Coffret " Quercy "

39,00 €

LE COFFRET QUERCY comprend: 1 coffret 1 terrine du Quercy au foie gras de canard, 130 g - 1 pâté de campagne au Piment d'Espelette 130 gr 1 pâté de campagne au rocamadour 130 gr 1 rillette de canard, 240 g 1 bloc de foie gras de canard 100 g.

Saucisson au magret de canard (lot de 2 saucissons)

Disponible

Nos produits frais

Saucisson sec au magret de canard (lot de 2 saucissons )

13,50 €

Saucisson sec au magret de canard, DLC de 6 mois, environ 520 gr les deux saucissons(sous-vide). Fabrication maison. 13.50€ les deux saucissons

Disponible

Coffrets

Coffret de Manon

48,90 €

Le coffret de Manon comprend: * Un coffret * 1/2 Bergerac Rouge * Un confit de Canard (2 cuisses) * Une Rillette de canard * Un régal (150Gr) * Un bloc de foie gras (100Gr)