Pochette Gourmande

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12,89 €

La Pochette Gourmande se compose de :

- Une Terrine du Quercy au foie gras de canard 130 gr

- Un pâté de campagne au Piment d'Espelette 130 gr

- Une Rillette de canard au magret fumé 130 gr

Détails du produit

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Coffrets

Coffret " Quercy "

36,97 €

LE COFFRET QUERCY comprend: 1 coffret 1 terrine du Quercy au foie gras de canard, 130 g - 1 pâté de campagne au Piment d'Espelette 130 gr 1 pâté de campagne au rocamadour 130 gr 1 rillette de canard, 240 g 1 bloc de foie gras de canard 100 g.

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Nos Spécialités

Demoiselles d'Aiguillettes (4 Paupiettes)

16,97 €

Ce plat est conçu de paupiettes d'aiguillettes farcies au foie gras de canard et de chair de porc, accompagné d'une sauce aux champignons de Paris. Faire chauffer à feu doux en cocotte, servir accompagné de riz ,pâtes fraiches ou pomme de terre Sarladaises.

magret fumé fourré au foie gras de canard

Disponible

Nos Entrées

Magret fumé fourré au foie gras de canard - 380 gr

19,81 €

Une entrée d'exception qui varie entre foie gras et magret fumé. Conserver le magret fourré au réfrigérateur, couper des tranches fines pour réaliser vos entrées ou accompagner vos salades composées. Peut être déguster aussi à l'apéritif. Conservation de produit non entamé : 3 mois au réfrigérateur (0 à 4 degrés) Produit entamé : jusqu'à 4 jours...

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Nos Entrées

Rillettes de canard - 240 gr

5,59 €

Nos rillettes sont élaborées avec du 100% canard. Ni trop grasses, ni trop sèches, elles satisferont vos papilles. A conserver dans une cave ou cellier. Avant de les déguster, mettre au réfrigérateur 24 heures à l'avance. A déguster pour vos apéritifs (sur toasts) ou vos entrées (salade,..)

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Nos Entrées

Pâté au foie gras de canard et aux cèpes - 130 gr

5,69 €

Une pure tradition dans le Quercy Périgord : le cèpe et le foie gras. Conserver dans une cave ou un célier. A déguster frais sur une tranche de pain de campagne ou couper en fine tranche pour accompagner vos salades, entrées,...

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Coffrets

Coffret de Manon

46,35 €

Le coffret de Manon comprend: * Un coffret * 1/2 Bergerac Rouge * Un confit de Canard (2 cuisses) * Une Rillette de canard * Un régal (150Gr) * Un bloc de foie gras (100Gr)

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Accueil

Terrine de sanglier aux châtaignes

3,89 €

NOUVEAU ! Une terrine de sanglier agrémentée de châtaignes. Cette terrine reste très douce en gout, la servir en entrée ou sur toasts à l'apéritif.

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Nos Spécialités

Parmentier au confit de canard - 700 gr

14,80 €

Vous pouvez mettre la préparation dans un plat au four (essayez de ne pas mélanger la purée et la viande) en rajoutant du gruyère par dessus et faites le gratiner - 4 parts. Ce plat régalera vos papilles !

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Accueil

Saucisse fumée et lentilles cuisinées à la graisse de canard

12,23 €

NOUVEAU PRODUIT ! Une recette pas comme les autres ! Des saucisses légèrement fumées avec des lentilles cuitent dans la graisse de canard. A faire réchauffer a feu doux.

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Nos produits frais

Figues fourrées au foie gras (190 gr)

12,23 €

La figue et le foie gras ,un produit de luxe pour un apéritif exceptionnel. Conserver au réfrigérateur, trancher en lamelles et déguster.