Disponible Coffrets Coffret " Quercy " 36,97 € LE COFFRET QUERCY comprend: 1 coffret 1 terrine du Quercy au foie gras de canard, 130 g - 1 pâté de campagne au Piment d'Espelette 130 gr 1 pâté de campagne au rocamadour 130 gr 1 rillette de canard, 240 g 1 bloc de foie gras de canard 100 g. Ajouter au panier
Disponible Nos Spécialités Demoiselles d'Aiguillettes (4 Paupiettes) 16,97 € Ce plat est conçu de paupiettes d'aiguillettes farcies au foie gras de canard et de chair de porc, accompagné d'une sauce aux champignons de Paris. Faire chauffer à feu doux en cocotte, servir accompagné de riz ,pâtes fraiches ou pomme de terre Sarladaises. Ajouter au panier
Disponible Nos Entrées Magret fumé fourré au foie gras de canard - 380 gr 19,81 € Une entrée d'exception qui varie entre foie gras et magret fumé. Conserver le magret fourré au réfrigérateur, couper des tranches fines pour réaliser vos entrées ou accompagner vos salades composées. Peut être déguster aussi à l'apéritif. Conservation de produit non entamé : 3 mois au réfrigérateur (0 à 4 degrés) Produit entamé : jusqu'à 4 jours... Ajouter au panier
Disponible Nos Entrées Rillettes de canard - 240 gr 5,59 € Nos rillettes sont élaborées avec du 100% canard. Ni trop grasses, ni trop sèches, elles satisferont vos papilles. A conserver dans une cave ou cellier. Avant de les déguster, mettre au réfrigérateur 24 heures à l'avance. A déguster pour vos apéritifs (sur toasts) ou vos entrées (salade,..) Ajouter au panier
Disponible Nos Entrées Pâté au foie gras de canard et aux cèpes - 130 gr 5,69 € Une pure tradition dans le Quercy Périgord : le cèpe et le foie gras. Conserver dans une cave ou un célier. A déguster frais sur une tranche de pain de campagne ou couper en fine tranche pour accompagner vos salades, entrées,... Ajouter au panier
Disponible Coffrets Coffret de Manon 46,35 € Le coffret de Manon comprend: * Un coffret * 1/2 Bergerac Rouge * Un confit de Canard (2 cuisses) * Une Rillette de canard * Un régal (150Gr) * Un bloc de foie gras (100Gr) Ajouter au panier
Disponible Accueil Terrine de sanglier aux châtaignes 3,89 € NOUVEAU ! Une terrine de sanglier agrémentée de châtaignes. Cette terrine reste très douce en gout, la servir en entrée ou sur toasts à l'apéritif. Ajouter au panier
Disponible Nos Spécialités Parmentier au confit de canard - 700 gr 14,80 € Vous pouvez mettre la préparation dans un plat au four (essayez de ne pas mélanger la purée et la viande) en rajoutant du gruyère par dessus et faites le gratiner - 4 parts. Ce plat régalera vos papilles ! Ajouter au panier
Disponible Accueil Saucisse fumée et lentilles cuisinées à la graisse de canard 12,23 € NOUVEAU PRODUIT ! Une recette pas comme les autres ! Des saucisses légèrement fumées avec des lentilles cuitent dans la graisse de canard. A faire réchauffer a feu doux. Ajouter au panier
Disponible Nos produits frais Figues fourrées au foie gras (190 gr) 12,23 € La figue et le foie gras ,un produit de luxe pour un apéritif exceptionnel. Conserver au réfrigérateur, trancher en lamelles et déguster. Ajouter au panier