Disponible Accueil Saucisse fumée et lentilles cuisinées à la graisse de canard 12,23 € NOUVEAU PRODUIT ! Une recette pas comme les autres ! Des saucisses légèrement fumées avec des lentilles cuitent dans la graisse de canard. A faire réchauffer a feu doux. Ajouter au panier
Disponible Nos Spécialités Gésiers de canard - 330 gr 9,29 € Les gésiers de canard, spécialement conçus pour accompagner vos salades composées. Les dégraisser dans une poêle, pour ensuite les émincer. Servir tiède sur votre salade composée. Ajouter au panier
Disponible Nos Spécialités Haricots blancs cuisinés à la graisse de canard - 380 gr 3,51 € Haricots lingots, accompagnés d'une sauce cuisinée à base de tomates, oignons, graisse de canard, aromates, sel, poivre. Faire réchauffer à feu doux. Ils pourront accompagner d'autres viandes. Ajouter au panier
Disponible Nos Entrées Magret de canard séché fumé entier - 340 gr 11,09 € Le magret fumé entier sera sous-vide, a conserver au réfrigérateur. Couper des tranches fines pour accompagner vos salades composées, melon ou toasts. Conservation du produit non entamé : 2 mois au réfrigérateur (entre 3 et 5 degrés) Produit entamé : jusqu'à 5 jours au réfrigérateur sous film alimentaire. Ajouter au panier
Disponible Nos Spécialités SAUCE AUX CEPES - 200 gr 4,64 € La sauce qui accompagnera vos magrets de canard, ou autres viandes rouges. La faire réchauffer dans une casserole et la crémer, à feu doux puis napper la viande. Ajouter au panier
Disponible Nos Entrées Rillettes de canard au magret fumé - 130 gr 4,45 € Une rillette 100 % canard avec un léger goût de fumé. A conserver dans une cave ou un cellier. Avant de les déguster, mettre au réfrigérateur 24 heures avant. A déguster pour vos apéritifs ( toasts) ou vos entrées (salades,...) Ajouter au panier
Disponible Nos produits frais Saucisse sèche au magret de canard et aux noix du Périgord 9,00 € Saucisse sèche sous-vide au magret de canard et aux noix du Périgord. DLC de 6 mois, environ 370gr. Fabrication maison. 9.90€ la pièce. Ajouter au panier
Disponible Nos Entrées Pâté de porc au piment d'Espelette 130 gr 3,90 € Un pâté de campagne à base de canard et porc, idéal pour réaliser vos toasts. Conserver dans une cave ou un cellier. Mettre au réfrigérateur 24heures à l'avance avant de le consommer. Ajouter au panier
Disponible Nos Spécialités Parmentier au confit de canard - 700 gr 14,80 € Vous pouvez mettre la préparation dans un plat au four (essayez de ne pas mélanger la purée et la viande) en rajoutant du gruyère par dessus et faites le gratiner - 4 parts. Ce plat régalera vos papilles ! Ajouter au panier
Rupture de stock Foie gras - entier Foie gras entier de canard 100 gr (2 parts) - Bocal 13,74 € Notre stock de foie gras entier de canard 100 gr est indisponible en raison de la grippe aviaire. Le foie gras entier de canard est soigneusement déveiné, assaisonné et stérilisé. Ce foie gras est travaillé sous une forme authentique et naturelle. Mettre au réfrigérateur 24 heures avant de consommer. View