Coffret " Quercy "

34,12 €

LE COFFRET QUERCY comprend:

1 coffret

1 terrine du Quercy au foie gras de canard, 130 g -
1 terrine au foie gras de canard et au poivre vert, 190 g -
1 rillette de canard, 240 g -
1 bloc de foie gras de canard, 100 g.

Description
Détails du produit

*les coffrets de présentations peuvent être modifiés en fonction des nouvelle collections

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Coffrets

Coffret " Plaisir "

39,81 €

LE COFFRET PLAISIR comprend: 1 coffret 1 bloc de foie gras de canard, 200g - 1 pâté au foie gras de canard et aux cèpes, 130g - 1 terrine du Quercy au foie gras de canard 130g. 1 régal 150g

Nos Spécialités

Graisse de canard - 600 gr

6,00 €

La graisse de canard peut être utilisée pour faire revenir les pommes de terre Sarladaise ,faire cuire des viandes rouges ou autre plat. Elle remplace l'huile ou le beurre. Celle-ci est très bonne pour la santé. Verser le contenu de la graisse dans un bocal qui ferme, la mettre au réfrigérateur. Elle se conserve environ 3 mois.

Nos Entrées

Magret de canard séché fumé prétranché - 120 gr

6,92 €

Le Magret fumé sera tranché, plus qu'à ajouter quelques tranches sur vos salades composées, avec des tranches de melon ou sur toasts. A conserver au réfrigérateur. Conservation du produit non entamé : 2 mois au réfrigérateur (entre 3 et 5 degrés) Produit entamé : jusqu'à 5 jours au réfrigérateur sous film alimentaire.

Manchons de canard

Manchons de canard (6 Manchons)

7,96 €

Le manchon de canard est confit dans la graisse de canard. Mettre les manchons dans une poêle pour les dégraisser et les dorer, servir chaud sur une salade composée ou accompagnés de légumes (pommes de terre, riz, haricots vert,..) Conserver la graisse se trouvant dans le boîte pour cuisiner (Pommes de terre Sarladaise)

Coffrets

La boîte découverte

41,71 €

LA BOITE DECOUVERTE COMPREND : - un cassoulet Lanzagais 700 gr (2 parts) - un pâté au foie gras de canard et aux cèpes - un foie gras de canard entier 100 gr - une rillette de canard au magret fumé - une terrine du Quercy

Nos Entrées

Pâté au foie gras de canard et aux cèpes - 130 gr

5,50 €

Une pure tradition dans le Quercy Périgord : le cèpe et le foie gras. Conserver dans une cave ou un célier. A déguster frais sur une tranche de pain de campagne ou couper en fine tranche pour accompagner vos salades, entrées,...

Le Régal bloc de foie gras de canard 400g

Nos Entrées

Le Régal au bloc de foie gras de canard 400g

11,18 €

Produit incontournable pour accompagner vos salades composées. Préparation : Mettre au réfrigérateur 24 heures avant de consommer. Une fois que celui-ci est froid, ouvrir les deux côtés de la boîtes, pousser le Régal pour avoir un médaillon d'une largeur entre 5mm et 1cm puis couper au fur et à mesure contre la boîte. Réaliser vos médaillons....

Bloc de foie gras marbré

Bloc de foie gras de canard marbré 400gr (10 parts)

36,78 €

Le bloc de foie gras de canard marbré, dont son cœur est de 30 % de foie gras mi-cuit, puis enrobé de bloc de foie gras de canard. Il se tranche en médaillons pour accompagner vos entrées ainsi qu'un verre de vin blanc moelleux. Conservation de la boîte non entamée : 4 ans Lorsque la boîte est entamée, jusqu'à environ 4 jours au réfrigérateur sous...

Coffrets

Trésors Gourmands

28,15 €

Le coffret " Trésors Gourmands" se compose de : - Un foie gras de canard entier 100 gr - Une Terrine du Quercy au foie gras de canard 130 gr - Une bouteille vin Blanc Moeulleux Bergerac 37.5 CL

Nos Spécialités

Gésiers de canard - 330 gr

8,72 €

Les gésiers de canard, spécialement conçus pour accompagner vos salades composées. Les dégraisser dans une poêle, pour ensuite les émincer. Servir tiède sur votre salade composée.