Coffret " Prestige "

Disponible

74,50 €

TTC

LE COFFRET PRESTIGE comprend:

1 coffret

1 foie gras de canard entier, 200g -
1 confit de canard 2 cuisses 620 g -
1 cou farci 420g -
1 rillette de canard 240g-

1 terrine du Quercy 130 gr

Description
Détails du produit

les coffrets de présentation peuvent être modifiés en fonction des nouvelles collections

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Disponible

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Saucisse sèche au magret de canard et aux noix du Périgord

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Un léger goût de poivre vert qui se marie parfaitement à cette terrine de foie gras. A conserver dans un cellier ou une cave. Mettre au réfrigirateur 24 heures avant de consommer. A déguster frais sur une tranche de pain de campagne ou couper en fine tranche pour accompagner vos salades ou entrées,..

Disponible

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Pâté de campagne au Rocamadour

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NOUVEAU PRODUIT ! Une recette riche en goût de notre région, une véritable harmonie entre la viande de porc et le fromage de chèvre (le Rocamadour). A déguster frais en entrée ou sur des toasts.

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Une pure tradition dans le Quercy Périgord : le cèpe et le foie gras. Conserver dans une cave ou un célier. A déguster frais sur une tranche de pain de campagne ou couper en fine tranche pour accompagner vos salades, entrées,...

Disponible

Coffrets

Coffret " Quercy "

39,00 €

LE COFFRET QUERCY comprend: 1 coffret 1 terrine du Quercy au foie gras de canard, 130 g - 1 pâté de campagne au Piment d'Espelette 130 gr 1 pâté de campagne au rocamadour 130 gr 1 rillette de canard, 240 g 1 bloc de foie gras de canard 100 g.

Disponible

Nos Entrées

Rillettes de canard au magret fumé - 130 gr

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Une rillette 100 % canard avec un léger goût de fumé. A conserver dans une cave ou un cellier. Avant de les déguster, mettre au réfrigérateur 24 heures avant. A déguster pour vos apéritifs ( toasts) ou vos entrées (salades,...)

Disponible

Nos Spécialités

Confits de canard à l'orange - 2 à 4 parts

16,40 €

Goût sucré, salé, un mélange de saveur en bouche de canard et d'orange. Un plat original. Faire mijoter le confit à l'orange dans une cocote à feu doux, servir chaud accompagné de pâte fraiche ou autre légume.

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Huiles de noix (25cl)

9,60 €

Huile de noix vierge extra ( 1ère pression) de notre production, pour assaisonner vos différentes salades composées. Lorsque la bouteille est ouverte, la mettre au réfrigérateur.

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Manchons de canard

Manchons de canard (6 Manchons)

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Le manchon de canard est confit dans la graisse de canard. Mettre les manchons dans une poêle pour les dégraisser et les dorer, servir chaud sur une salade composée ou accompagnés de légumes (pommes de terre, riz, haricots vert,..)Conserver la graisse se trouvant dans le boîte pour cuisiner (Pommes de terre Sarladaise)

Disponible

Accueil

Saucisse fumée et lentilles cuisinées à la graisse de canard

12,90 €

NOUVEAU PRODUIT ! Une recette pas comme les autres ! Des saucisses légèrement fumées avec des lentilles cuitent dans la graisse de canard. A faire réchauffer a feu doux.