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Foie gras - entier
La graisse de canard peut être utilisée pour faire revenir les pommes de terre Sarladaise ,faire cuire des viandes rouges ou autre plat.
Celle-ci est très bonne pour la santé.
Verser le contenu de la graisse dans un bocal qui ferme, la mettre au réfrigerateur.
Elle se conserve environ 3 mois.