Noix en coquilles 3 kg

Disponible

17,50 €

TTC

Cartons de 3 kg de noix extra (variété Franquettes) -> les 3 kg : 17.50 € TTC

(5.90€ le kg)

Détails du produit

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Disponible

Nos Spécialités

Gésiers de canard - 330 gr

9,80 €

Les gésiers de canard, spécialement conçus pour accompagner vos salades composées. Les dégraisser dans une poêle, pour ensuite les émincer. Servir tiède sur votre salade composée.

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Accueil

Enchaud de porc

15,60 €

NOUVEAU ! Véritable enchaud de porc périgourdin, de l'épaule de porc cuisinée et confite à la graisse canard. L'enchaud se mange en tranche, froid accompagné d'une salade par exemple.

Disponible

Accueil

Pâté de campagne au Rocamadour

4,60 €

NOUVEAU PRODUIT ! Une recette riche en goût de notre région, une véritable harmonie entre la viande de porc et le fromage de chèvre (le Rocamadour). A déguster frais en entrée ou sur des toasts.

Disponible

Nos Entrées

Magret de canard séché fumé entier - 340 gr

11,70 €

Le magret fumé entier sera sous-vide, a conserver au réfrigérateur. Couper des tranches fines pour accompagner vos salades composées, melon ou toasts. Conservation du produit non entamé : 2 mois au réfrigérateur (entre 3 et 5 degrés) Produit entamé : jusqu'à 5 jours au réfrigérateur sous film alimentaire.

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Nos produits frais

Magrets de canard (lot de 8/10 pièces)

98,00 €

Magrets frais de canards sous vide environ 3KG700 MINIMUM,DLC12 jours Expédiés par lot de 3.700KG (SOIT ENVIRON ENTRE 8 ET 10 MAGRETS) en France métropolitaine en Transport Frigo sous 24 heures.

Disponible

Nos Spécialités

Demoiselles d'Aiguillettes (4 Paupiettes)

17,90 €

Ce plat est conçu de paupiettes d'aiguillettes farcies au foie gras de canard et de chair de porc, accompagné d'une sauce aux champignons de Paris. Faire chauffer à feu doux en cocotte, servir accompagné de riz ,pâtes fraiches ou pomme de terre Sarladaises.

Disponible

Nos Entrées

Magret de canard séché fumé prétranché - 120 gr

7,30 €

Le Magret fumé sera tranché, plus qu'à ajouter quelques tranches sur vos salades composées, avec des tranches de melon ou sur toasts. A conserver au réfrigérateur. Conservation du produit non entamé : 2 mois au réfrigérateur (entre 3 et 5 degrés) Produit entamé : jusqu'à 5 jours au réfrigérateur sous film alimentaire.

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Nos Entrées

Terrine au foie gras de canard et au poivre vert - 190 gr

6,90 €

Un léger goût de poivre vert qui se marie parfaitement à cette terrine de foie gras. A conserver dans un cellier ou une cave. Mettre au réfrigirateur 24 heures avant de consommer. A déguster frais sur une tranche de pain de campagne ou couper en fine tranche pour accompagner vos salades ou entrées,..

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Confits de canard

Confit de canard 2 cuisses (620 gr) - 2 parts

12,80 €

0Confits de canard cuits au chaudron dans la graisse. Après avoir dégraissé vos confits dans une poêle, mettre les confits dans un plat allant au four. Mettre la peau du confit vers le haut pour la faire dorer pendant 20 mn. Une fois votre confit dégraissé, conserver la graisse pour cuisiner vos plats ( pommes de terres sarladaises)

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Foie gras - entier

Foie gras entier de canard 100 gr (2 parts) - Bocal

15,50 €

Le foie gras entier de canard est soigneusement déveiné, assaisonné et stérilisé. Ce foie gras est travaillé sous une forme authentique et naturelle. Mettre au réfrigérateur 24 heures avant de consommer.

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