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Pochette Gourmande

La Pochette Gourmande se compose de :   - Une Terrine du Quercy au foie gras de canard 130 gr - Un pâté de campagne au Piment d'Espelette 130 gr - Une Rillette de canard au magret fumé 130 gr
12,89 €

Foie gras entier de canard (2 parts)

  Le foie gras entier de canard est soigneusement déveiné, assaisonné et stérilisé.  Ce foie gras est travaillé sous une forme authentique et naturelle.  A conserver dans une cave ou un cellier. Mettre au réfrigérateur 24 heures avant de le consommer.  Il se déguste seul ou en accompagnement d'une salade composée.  Peut-être aussi accompagné d'un...
13,74 €

foie gras de canard (lot de 5 foies gras)

Foie gras de canard extra prestige (environ 480gr l'unité),déveinés et sous vide, DLC12 jours. le colis contient 5 foies gras frais de canard , EXTRA PRESTIGE et l'assaisonnement (sel, poivre)                   
131,75 €

foie gras mi-cuit 300 grammes - 6 parts

Le foie gras rigoureusement sélectionné, emballé sous vide et poché à basse température, cette cuisson permet de garder au foie gras sa saveur authentique, trancher au fil d'acier au dernier momen      EMBALLAGE NOUVEAU / 120 JOURS DE CONSERVATION ENTRE 0°ET 3°C
29,29 €

Confits de canard à l'orange

Goût sucré, salé, un mélange de saveur en bouche de canard et d'orange. Un plat original.  Faire mijoter le confit à l'orange dans une cocote à feu doux, servir chaud accompagné de pâte fraiche ou autre légume.      
15,55 €

Manchons de canard

Le manchon de canard est mis au sel 24 heures puis confit dans la graisse de canard.  Mettre les manchons dans une poële pour les dégraisser et les dorer, servir chaud sur une salade composée ou accompagnés de légumes (pommes de terre, riz, haricots vert,..) Conserver la graisse se trouvant dans le boîte pour cuisiner (pommes de terre, viandes...
7,96 €

2 cuisses - 2 parts

Confits de canard cuits au chaudron dans la graisse.   Aprés avoir dégraissé vos confits dans une poële, mettre les confits dans un plat allant au four. Mettre la peau du confit vers le haut pour la faire dorer pendant 20 mn.   Une fois votre confit dégraissé, conserver la graisse pour cuisiner vos plats ( pommes de terres sarladaises, viandes...
11,28 €

Pâté de foie gras de canard truffé à 1%

  Ce produit est élaboré pour partager deux saveurs du Quercy Périgord. Le foie gras de canard et la truffe, un luxe qui se partage simplement.  Conserver dans une cave ou cellier.  A déguster frais sur une tranche de pain de campagne ou couper en fine tranche pour accompagner votre salade. 
10,71 €

Bloc de foie gras de canard 100g

Le bloc de foie gras de canard peut être dégusté : - en médaillons - en copeaux sur une salade composée - sur toast à l'apéritif accompagné d'un verre de vin blanc moelleux.    Conservation de la boîte non entamée : 4 ans. Lorsque la boîte est entamée : jusqu'à 4 jours au réfrigérateur sous film alimentaire. 
9,38 €

Pochette de Dégustation

La pochette de dégustation comprend:                           * Un Bloc de foie gras (100 Gr)                           * Une rillette de Canard                           * Une Terrine du Quercy 
21,50 €

Miel

le miel de notre région, toutes fleurs.
8,06 €

magret. de canard.(lot de 10.)

Magrets frais de canards sous vide environ 420gr piece,DLC12 jours Expédié par lot de 10 en france métropolitaine         LE LOT DE 10 MAGRETS FRAIS :80,00€.
75,83 €
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