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Huiles de noix (25cl)

Huile de noix vierge extra ( 1ère pression) de notre production, pour assaisonner vos différentes salades composées. Lorsque la bouteille est ouverte, la mettre au réfrigérateur.
Disponible
9,60 €

Fritonilles de canard - 700 gr

  La fritonille de canard est une bolognaise maison au canard.  Celle-ci accompagnera vos pâtes, lasagnes, pizza,...  Les enfants adorent !!!
Disponible
9,60 €

Manchons de canard (6 Manchons)

Le manchon de canard est confit dans la graisse de canard. Mettre les manchons dans une poêle pour les dégraisser et les dorer, servir chaud sur une salade composée ou accompagnés de légumes (pommes de terre, riz, haricots vert,..)Conserver la graisse se trouvant dans le boîte pour cuisiner (Pommes de terre Sarladaise) 
Disponible
8,60 €

Magret de canard séché fumé prétranché - 120 gr

Le Magret fumé sera tranché, plus qu'à ajouter quelques tranches sur vos salades composées, avec des tranches de melon ou sur toasts.    A conserver au réfrigérateur. Conservation du produit non entamé : 2 mois au réfrigérateur (entre 3 et 5 degrés) Produit entamé : jusqu'à 5 jours au réfrigérateur sous film alimentaire.   
Disponible
7,30 €

Terrine au foie gras de canard et au poivre vert - 190 gr

Un léger goût de poivre vert qui se marie parfaitement à cette terrine de foie gras.    A conserver dans un cellier ou une cave.    Mettre au réfrigirateur 24 heures avant de consommer.  A déguster frais sur une tranche de pain de campagne ou couper en fine tranche pour accompagner vos salades ou entrées,..    
Disponible
6,90 €

Le Régal bloc de foie gras de canard 130 g

Produit incontournable pour accompagner vos salades composées.   Préparation : mettre au réfrigirateur 24 heures avant de le consommer. Une fois que celui-ci est froid, ouvrir les deux côtés de la boîte, pousser le pâté pour avoir un médaillon d'une largeur de 5mm à 1cm puis couper contre la boîte. Réaliser vos médaillons. Remettre au réfrigirateur...
Disponible
6,20 €

Savon au lait de chèvre

Savon au lait de chèvre parfum Chèvrefeuille 80 gr.  Fabriqué à Rocamadour, ce savon est reconnu pour sa propriété antibactérienne qui laisse la peau hydratée et soyeuse de façon naturelle. 
Disponible
6,00 €

Graisse de canard - 600 gr

La graisse de canard peut être utilisée pour faire revenir les pommes de terre Sarladaise ,faire cuire des viandes rouges ou autre plat. Elle remplace l'huile ou le beurre. Celle-ci est très bonne pour la santé. Verser le contenu de la graisse dans un bocal qui ferme, la mettre au réfrigérateur. Elle se conserve environ 3 mois. 
Disponible
6,00 €

Pâté au foie gras de canard et aux cèpes - 130 gr

Une pure tradition dans le Quercy Périgord : le cèpe et le foie gras.    Conserver dans une cave ou un célier.   A déguster frais sur une tranche de pain de campagne ou couper en fine tranche pour accompagner vos salades, entrées,... 
Disponible
6,00 €

Rillettes de canard - 240 gr

Nos rillettes sont élaborées avec du 100% canard. Ni trop grasses, ni trop sèches, elles satisferont vos papilles. A conserver dans une cave ou cellier. Avant de les déguster, mettre au réfrigérateur 24 heures à l'avance.    A déguster pour vos apéritifs (sur toasts) ou vos entrées (salade,..)  
Disponible
5,90 €

Rillettes au foie gras de canard - 130 gr

Le luxe de la rillette de canard.. avec son foie gras, elle régalera vos fins gourmets.    A conserver dans une cave ou un cellier. Mettre au réfrigérateur 24 heures avant de la consommer.   A déguster pour vos apéritifs (toasts) ou vos entrées (salade,...)   
Disponible
5,80 €

Terrine du Quercy au foie gras de canard - 130 gr

Ce produit est issu de la tradition ! on en parle comme un pâté de campagne.    Mettre au réfrigirateur 24 heures avant de le consommer.  A déguster frais sur une tranche de pain de campagne ou couper des tranches fines pour accompagnes vos salades ou entrées. 
Disponible
5,10 €

SAUCE AUX CEPES - 200 gr

La sauce qui accompagnera vos magrets de canard, ou autres viandes rouges.  La faire réchauffer dans une casserole et la crémer, à feu doux puis napper la viande. 
Disponible
4,90 €

Rillettes de canard au magret fumé - 130 gr

Une rillette 100 % canard avec un léger goût de fumé.    A conserver dans une cave ou un cellier. Avant de les déguster, mettre au réfrigérateur 24 heures avant. A déguster pour vos apéritifs ( toasts) ou vos entrées (salades,...) 
Disponible
4,90 €

Pâté de campagne au Rocamadour

NOUVEAU PRODUIT ! Une recette riche en goût de notre région, une véritable harmonie entre la viande de porc et le fromage de chèvre (le Rocamadour). A déguster frais en entrée ou sur des toasts. 
Disponible
4,60 €

Terrine de sanglier aux châtaignes

NOUVEAU ! Une terrine de sanglier agrémentée de châtaignes. Cette terrine reste très douce en gout, la servir en entrée ou sur toasts à l'apéritif. 
Disponible
4,10 €

Graisse de canard - 350 gr

La graisse de canard peut être utilisée pour faire revenir les pommes de terre Sarladaise ,faire cuire des viandes rouges ou autre plat. Celle-ci est très bonne pour la santé. Verser le contenu de la graisse dans un bocal qui ferme, la mettre au réfrigerateur.  Elle se conserve environ 3 mois.   
Disponible
4,00 €

Pâté de porc au piment d'Espelette 130 gr

Un pâté de campagne à base de canard et porc, idéal pour réaliser vos toasts.  Conserver dans une cave ou un cellier. Mettre au réfrigérateur 24heures à l'avance avant de le consommer. 
Disponible
3,90 €
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